全自動定氮儀是一種廣泛應用于多個領域的理化分析儀器，主要用于檢測樣品中的氮含量或蛋白質含量。以下是其主要用途：
食品加工與檢測：用于食品加工、飼料生產、煙草畜牧、土肥、環境監測、醫藥、農業、科研、教學、質量監督、檢驗檢疫等領域氮含量或蛋白質含量測定、陽離子交換量測定。
特定行業應用：適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中，檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。
高靈敏度與快速分析：全自動定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應用范圍廣，需試樣少，設備和操作比較簡單等特點，是目前使用定乳與乳制品中蛋白質的儀器。
免水全自動凱氏定氮儀：通過技術革新，從水資源利用、能源消耗、廢棄物處理到材料選擇，構建環保優勢，重新定義了氮分析設備的“綠色標準"。
全自動化學發光定氮儀：用于石油化工檢測、食品安全檢測、環境監測等領域，通過高溫裂解和化學發光原理測定樣品中的總氮含量。
綜上所述，全自動定氮儀在多個行業和研究領域中發揮著重要作用，是實驗室的重要設備之一